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Associazione KmZeroBiopromozione della filiera breve del biologico |
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October 16 Biolife incontra i GasAncora una volta gli organizzatori di Biolife riescono piacevolmente a stupirci...in che modo?
invitando gratuitamente i rappresentanti di Gas a visitare questa stupenda fiera a cui partecipano piccole e medie aziende che fanno del biologico un motivo di vita; infatti, i titolari di queste aziende, credendo fermamente nel grande valore del biologico, hanno scelto di dedicarsi anima e corpo alla sua diffusione.
Biolife potrebbe quindi essere un momento di incontro e confronto tra produttori e Gas, un modo per conoscersi e per crescere: i primi potrebbero meglio comprendere le esigenze dei consumatori e i Gas entrare nel mondo, fatto spesso di grandi difficoltà, di chi ha detto no agli Ogm, no ad una globalizzazione indiscriminata, no alla grande distribuzione che stritola i produttori e rende inavvicinabile il biologico, e un sì forte, chiaro e deciso a produzioni ecosostenibili che rispettano ambiente e persone.
Pertanto invitiamo tutti coloro che fanno parte di un Gas e che desiderano visitare Biolife a mandarci una mail con i propri dati, basta il nome del gas di appartenenza e la località, e vi faremo avere un link al quale collegarvi per ricevere un coupon da compilare, stampare e presentare alle casse di Biolife: in questo modo l'ingresso sarà gratuito.
Vi aspettiamo a Biolife, noi ci saremo sicuramente perchè Biolife è un appuntamento imperdibile per chi ama il biologico e per chi di biologico ha sentito parlare vagamente e magari vorrebbe capirci qualcosa in più!
Per maggiori informazioni consigliamo il sito www.biolife.bz
September 15 Biolife, il meglio delle produzioni biologiche in fiera a BolzanoBIOLIFE 09 6A FIERA DEL PRODOTTO BIOLOGICO
BOLZANO | ALTO ADIGE, 20 - 22 NOVEMBRE 2009 ORE 9,30 - 18,00
L’identità di BIOLIFE La realtà dei nostri giorni evidenzia l’importanza di iniziative orientate a migliorare la condizione dell’uomo ed a bilanciare il suo rapporto con l’ambiente. In questo contesto si inserisce BIOLIFE, una manifestazione dedicata all’agricoltura biologica che mira a diffondere la cultura della vita e dello sviluppo sostenibile supportando quanti si impegnano per tale obiettivo. Nel corso della propria storia, BIOLIFE ha raccolto l’attenzione ed il consenso delle grandi associazioni del settore. La collaborazione con AIAB, Bioland e BIO AUSTRIA ha supportato BIOLIFE nel proprio sviluppo e costituisce oggi, alla sesta edizione della manifestazione, una forte spinta propulsiva.
Le novità di BIOLIFE 09 BIOLIFE ha previsto forti iniziative finalizzate ad aumentare il successo della manifestazione, sia in termini di pubblico che di operatori. • Pubblico L’edizione 2009 di BIOLIFE verrà svolta in concomitanza alla Fiera Internazionale d’Autunno, manifestazione che ha contato nel 2008 ca. 50.000 visitatori. Pur rimanendo separate e chiaramente identificabili sotto ogni profilo, l’esistenza di un biglietto unico di accesso ai 2 eventi comporterà un aumento sensibile di presenze. Inoltre, il primo giorno di BIOLIFE prevede l’accesso gratuito. • Operatori Oltre alle consuete iniziative di comunicazione verso gli operatori, BIOLIFE ha avviato iniziative di sensibilizzazione ed avvicinamento dei ristoratori, albergatori e cuochi altoatesini. Tale progetto, partito nel febbraio 2009, prevede il contatto della clientela, incontri di approfondimento e la possibilità di scoprire e provare prodotti significativi dell’eccellenza regionale italiana, solo biologica certificata.
Gli eventi di BIOLIFE 09 Anche per l’edizione 2009 BIOLIFE ha previsto alcuni eventi di sicuro interesse: FORUM OGM FREE Visto il successo della prima edizione, BIOLIFE continua il forum dedicato al tema OGM-free rapportato ai regolamenti europei sulla certificazione biologica, che metterà a confronto i responsabili di AIAB, BIOLAND e BIO AUSTRIA. La ristorazione di BIOLIFE Consueta e molto apprezzata iniziativa di BIOLIFE è quella di offrire al pubblico una ristorazione con solo prodotto biologico, organizzata grazie all’esperienza di uno tra i più rappresentativi produttori ed agriturismi biologici altoatesini (BIOS). Congresso Associazione Cuochi Alto Adige A margine di BIOLIFE 2009, i membri dell’Associazione Cuochi Alto Adige (SKV) terranno il proprio incontro annuale con spazi tematici dedicati al biologico.
Per ulteriori informazioni: www.biolife.bz August 06 BIOLIFE: la fiera nazionale di riferimento per il biologicoDa anni stiamo girando in lungo e largo l'Italia alla ricerca di fiere del biologico e dopo averle visitate la reazione è sempre la stessa: delusione, più o meno intensa.
Lo scorso anno, per la prima volta, siamo stati a Biolife, Bolzano, e sorpresa, non solo non siamo rimasti delusi, ma, al contrario, siamo rimasti stupefatti e piacevolmente sorpresi per l'alto livello della manifestazione.
Quello che ci ha colpito, da subito, appena entrati, è stata la presenza di espositori rigorosamente selezionati da organizzatori che non avevano come scopo principale quello di riempire spazi, ma quello di proporre una fiera dedicata interamente al biologico.
Per un attimo ci è sembrato di essere al Biofach in Germania, non certo per le dimensioni di Biolife, ma per la serietà con cui la fiera era stata organizzata.
C' erano produttori agricoli con stupendi banchi di frutta e verdura di stagione, formaggi, latticini e derivati, pane e tantissime delizie per il palato di golosi che però vogliono mangiare in modo sano e consapevole; non mancavano certo produttori di extra vergine d'oliva, vino, salse, salumi, pasta, riso e caffè.
Presenti anche primizie per i vegetariani, infatti abbiamo fatto scorta di seitan e tofu. Tutto sempre e solo biologico certificato.
E visto che non di solo pane vive l'uomo e che chi vive bio vive in una casa che dovrebbe rispettare certi parametri, a Biolife abbiamo trovato espositori che si occupavano di bioarchitettura, che proponevano mobili trattati con vernici naturali e privi di sostanze tossiche, produttori di cuscini in pula di farro biologico, tessuti in fibre naturali provenienti da agricoltura biologica e tinti con colori vegetali...Ovviamente c'erano anche produttori di ecobiocosmesi e di preparati erboristici.
Persino la pausa pranzo è stata all'altezza:tutto bio,locale e particolare, non i soliti panini o piatti precotti fatti con lo stampino, avete presente quelli che in qualunque fiera andiate hanno sempre lo stesso sapore?
Purtroppo non abbiamo avuto la possibilità di congratularci di persona con gli organizzatori lo scorso anno e abbiamo deciso di farlo in questo modo, anche se con un po' di ritardo, condividendo con voi che ci leggete un'esperienza che sicuramente ripeteremo il prossimo autunno, precisamente dal 20 al 22 novembre.
Per qualsiasi informazione potete consultare il sito www.biolife.bz.
Vi anticipo che cercheremo di prendere contatto con qualcuno dell'organizzazione per potervi raccontare anche i retroscena di Biolife, per conoscere più da vicino chi per mesi lavora affinchè il biologico possa avere una piccola grande fiera di riferimento come è Biolife.
Quindi per il prossimo autunno tutti a Bolzano e approfittiamone per fare un week end in una città che merita sicuramente di essere visitata e non solo per il biologico!.
Alla prossima e buone vacanze.
July 31 NOTIZIE FLASH DA GREENPEACETopolini! Per il controllo delle nascite mangiate OGM
Il governo austriaco ha pubblicato uno studio molto preoccupante sui rischi sanitari legati agli OGM. La fertilità dei topi nutriti con mais OGM è risultata molto indebolita rispetto a topi alimentati con prodotti naturali: hanno generato una prole ridotta di numero e di peso. È la dimostrazione di quanto poco sappiamo dell'impatto a lungo termine degli OGM sulla salute e sull'ambiente e di quanto sia inadeguata l'attuale procedura di valutazione dei rischi a livello europeo.  OGM. Falsa soluzione!Da tempo l'industria biotecnologica prova a sfruttare la crisi alimentare e la fame nel mondo per imporre come soluzione gli OGM. È la più grande bugia del mondo biotech. Gli organismi geneticamente modificati, infatti, vengono utilizzati soprattutto per produrre mangimi animali che vengono esportati nei paesi ricchi. Inoltre gli Ogm non producono più delle colture convenzionali e non danno garanzie di salubritá a lungo termine. PER MAGGIORI INFORMAZIONI SU QUESTI ARTICOLI http://www.greenpeace.org/italy/campagne/ogm Amazzonia, che macello!Un paio di scarpe Geox, Adidas, Timberland o Clarks, un divano di pelle Chateaux d’ax o Ikea, un piatto di carne Simmenthal o Montana possono avere un’impronta devastante sull’ultimo polmone del mondo. Dopo tre anni di indagine, oggi pubblichiamo l’inchiesta scandalo “Amazzonia, che macello!”. il resto dell'articolo sul sito di greenpeace Vuoi partecipare in prima persona alle iniziative di Greenpeace e aiutarci nelle nostre campagne? La prima cosa da fare è entrare in contatto con un Gruppo Locale. Clicca sulla cartina per vedere quali sono i Gruppi Locali di Greenpeace attualmente presenti in Italia. Per ogni gruppo troverai una scheda contenente il recapito e un indirizzo di posta elettronica al quale fare riferimento per informazioni o proposte di collaborazione. In alcuni casi sono presenti anche dei link alle pagine web locali. Prendere contatto con un gruppo locale è il primo passo da fare per collaborare con la nostra associazione. Se nella tua città non è presente un gruppo locale e pensi di avere la voglia e la capacità di crearne uno scrivi a Irene Longobardi all'indirizzo email nuovigruppi.it@greenpeace.orgJuly 15 A TUTTI I GAS LOMBARDIE' con piacere che pubblichiamo l'invito, dell'associzione lombarda di produttori biologici La Buona Terra, rivolto a tutti i Gas lombardi...
ovviamente sono ben accetti tutti i gas d'Italia che volessero passare una piacevole giornata sul lago di Garda.
Prot. n. 22 del 22/06/2009
AI GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALE DELLA LOMBARDIA
Oggetto: DOMENICA 9 AGOSTO: PRANZO DEDICATO AI GAS DELLA LOMBARDIA C/O LA “BIO FESTA” DI POLPENAZZE DEL GARDA (BS)
Cari appartenenti ai GAS, l’Associazione degli Agricoltori Biologici La Buona Terra, che rappresento, è lieta di sottoporvi la seguente proposta. Sabato 8 e domenica 9 agosto si svolgerà a Polpenazze del Garda (BS), l’ undicesima edizione della BIO FESTA - festa del biologico con mercato, ristorazione bio, convegni, spettacoli - voluta, organizzata e realizzata dagli agricoltori biologici locali e da una trentina di cittadini sensibili al tema. La Bio Festa è realizzata da La Buona Terra in collaborazione con il Circolo ARCI “Aprile” e l’associazione culturale ed ambientalista “Scordium” di Polpenazze. Quest’anno vogliamo dedicare il pranzo della domenica ai Gruppi di Acquisto Solidale della Lombardia, alle persone e alle famiglie ad essi aderenti. Abbiamo, pertanto, pensato di offrirvi la possibilità di poter gustare un buon pranzo bio ad un prezzo vantaggioso (vedi sotto). Ci sono 200 posti a disposizione. Il nostro intento è di potervi offrire l’opportunità di partecipare alla festa (nella bella cornice del centro storico di un tipico paese delle colline moreniche affacciate sul Garda) e di poter incontrare gli agricoltori bio presenti con le loro bancarelle. Mettiamo a disposizione una sala, se qualche gruppo desiderasse organizzare momenti di scambio; se vi interessa avvisateci per tempo. Vi invitiamo, pertanto, a partecipare al pranzo, nella convinzione di offrirvi una buona possibilità di incontro e di scambio. Per informazioni ed adesioni telefonare allo 393 9242224 (Giancarlo) o inviare e-mail a Info@labuonaterra.it. A presto.
Silvano Delai Presidente de la Buona Terra (e agricoltore bio di Polpenazze)
MENU’ DEL PRANZO DI DOMENICA 9 AGOSTO PER I G.A.S. (ore 13) Esclusivamente a base di prodotti di origine animale e vegetale biologici.
1° menù: “Bio-spiedo” (piatto unico: 5 pezzi con polenta e patatine) € 12.50 2° menù: un primo a scelta e un secondo (di carne o vegetariano) € 12.50 n.b.: lo spiedo deve essere prenotato entro il 20 luglio |
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